hamburger overlay

سالمون بتتبيلة العسل والخردل مع البطاطا الحلوة

المكونات ( الوصفة تكفي 4 حصص): بطاطا حلوة: 2-3 حبات صغيرة مقشرة والمقطعة إلى شرائح رقيقة (400 جم). بصل: 2 بصل مقشر ومقطع لمكعبات صغيرة (200 جم). ثوم: فصين ثوم مفروم زيت زيتون او زيت الكانولا: معلقتين (10 مل). عسل:4 معالق (20 مل). مسحوق الخردل: معلقة ونصف (7.5 مل). أكليل الجبل: عود واحد مفروم. سلمون: شريحة لحم السلمون الطازج أو فيليه (500 جم).   طريقة التحضير: قم بتسخين الفرن على  درجة  350فهرنهايت / 180 درجة مئوية. قم بوضع البطاطا الحلوة، البصل والثوم في وعاء ماء وضعهم في المايكرويف لمدة تتراوح ما بين 10-15 دقيقة. أضف الزيت إلى صينية...

اقرأ المزيد

تحسين النتائج

الطعام الصحي مع السكري

وبصفتك مريض بداء السكري، ،فإنك تتخذ قرارات هامة بشأن الطعام الذي تتناوله كل يوم. إن ما تأكله له أثر كبير على مستوى جلوكوز الدم لديك بخلاف أي شيء آخر تقوم به. يمكنك مواجهة هذا التحدي اليومي بوضع خطة لوجباتك. مع خطة وجبات الطعام، يمكنك القيام ببعض الخيارات عند تناول الطعام في المنزل، أو شراء البقال...

اقرأ المزيد

التخطيط لوجباتك

إن الهدف من وضع خطة غذائية هو التحكم في مستويات جلوكوز الدم، والحفاظ على وزن الجسم والشعور بحالة جيدة. يقدم لك أخصائو التغذية العون لوضع خطة لوجباتك من خلال اقتراح الكميات المناسبة للطعام وأنواعه ومواعيد تناوله. لكل نوع من أنواع الطعام المختلفة دوره المحدد في الجسم. حيث أن متابعة نوعية ووقت ومقدا...

اقرأ المزيد

تمرن كثيرًا

ممارسة التمارين الرياضية مفيدة لكل شخص، لكن بالنسبة لمرضى السكري، فقد تُحدث فارقًا كبيرًا في السيطرة على مستوى سكر الدم. ليس ذلك وحسب، يسمح الحفاظ على النشاط الدائم للخلايا بمعالجة الإنسولين بفاعلية أكبر، مما يحسن من مستويات هيموجلوبين السكري بشكل عام لديك. الفوائد العديدة عند المداومة على النشاط...

اقرأ المزيد

كيفية التحدث إلى طبيبك

سواء أكنت مصابًا بالسكري لعدة سنوات أو تم تشخيصك حديثًا، يُعد التواصل مع فريق الرعاية الصحية الخاص بك من أفضل الأمور التي يمكنك القيام بها. وإن كنت قلقًا بشأن التحدث إلى طبيبك أو الصيدلي الخاص بك، فهناك بعض الأسباب الجيدة التي تجعلك تتغلب على مخاوفك. يؤدي قلة التواصل إلى زيادات ملحوظة في توترك واضطرابك، وربما الإصابة بالاكتئاب. كما أنه يؤدي دون شك، إلى قلة إدارة علاج السكري بشكل متواتر مما يؤدي إلى تحقيق تقدم أقل.1 إذ ثبت أن التواصل مع مقدي الرعاية الصحية الخاصين بك له أثر جيد على صحتك، وإليك بعض الإرشادات لبدء المحادثة ومواصلتها. تعرف على أعضاء فريق الرعاية الصحية الخاص بك. إن لم تكن...

اقرأ المزيد

هل تستعدين للحمل - أسباب وجيهة تدعو للبدء

دعينا نفكر في المستقبل. تخيلي أنك تجلسين على كرسي هزاز وتشغلين الأغنية الجديدة "عشرة أصابع صغيرة". هذه هي الصورة التي يمكنك تَخيلها في كل وقت تفحصين فيه مستوى جلوكوز الدم، لذا قومي بزيارة طبيبك أو ودعي كأس النبيذ. حقًا، إنه أمر يستحق العناء.   ألستي مستعدة الآن للأمومة إليك ما يمكنك فعله...

اقرأ المزيد

إدارة إجازتك المرضية

عند شعورك بالمرض، لن تود شيء أكثر من أن تستلقي على السرير ممسكًا بكتاب جيد أو مشاهدًا لفيلم جيد. إلا أن هذا يحدث عندما تحتاج إلى زيادة التركيز على الرعاية الذاتية للداء السكري. إن التفكير في كل شيء قبل أوانه أساسًا للتعامل مع أجازتك المرضية بصحبة السكري. ومع هذه الطريقة، عندما تشعر وكأنك تفقد الت...

اقرأ المزيد

المؤشر الجلايسيمى

أظهرت الدراسات أنه بالنظر بتمعن في تأثير الكربوهيدرات على جلوكوز الدم، فإن الأمر لا يتعلق بمقدار الكربوهيدرات التي تتناولها وحسب، بل مصدره أيضًا. بعض الطعام يُسبب ارتفاع سريع في مستوى جلوكوز الدم بعد تناوله ضمن وجبة ما، بينما تتسبب الأنواع الأخرى في ذروة أصغر وانخفاض تدريجي في مستويات جلوكوز الدم. ي...

اقرأ المزيد

كيفية الحصول على ليلة نوم هنيئة ولماذا

عندما تنام بشكل كافٍ، ستكتشف أن التحكم في مستوى السكر في الدم أمرًا سهلاً. ستصبح أكثر يقظًةً خلال اليوم، وتتمتع بمزيد من النشاط، وقليل من التوتر، وبوجه عام ستحظى بأسلوب تفكير أفضل لمراقبة وإدارة دائك السكري. فكر فيما قد يحدث عند عدم حصولك على القدر الكافي من النوم. بالإضافة إلى أمور أخرى قد تتدخل في نومك مثل تغير برنامجك أو شعورك بالتوتر، قد يتعرض مرضى السكري لمضاعفات محتملة مع النوم. وقد يُؤرق ارتفاع وهبوط مستوى السكر في الدم نومهم. إن مرضى السكري من النوع 2 الذين لا ينعمون بليلة نوم هادئة، يصبحون أكثر مقاومةً للأنسولين ويواجهون صعوبة في السيطرة على مستوىات سكر الدم لديهم. 1 كما يشيع مرض ا...

اقرأ المزيد

Pages