Manger sain en étant diabétique

En tant que personne diabétique, vous êtes emmené à prendre d’importantes décisions relatives aux aliments tous les jours. Ce que vous mangez a un plus grand impact sur votre glycémie que n'importe quelle autre chose que vous faites.

Vous pouvez relever ce défi quotidien en planifiant vos repas. Avec un régime alimentaire, vous pouvez faire des choix en mangeant à domicile, en faisant vos courses et en dînant au restaurant. En travaillant avec votre professionnel de la santé et en apprenant plus à propos de la nutrition et de l’effet des aliments sur la glycémie, vous pouvez transformer la planification des repas en une expérience agréable.

La plupart des aliments se transforment en sucre – ou glucose sanguin – avant de pénétrer votre sang. C’est alors que l’insuline aide le glucose sanguin à passer de votre sang aux cellules de votre corps – du cerveau aux muscles – où il est dépensé sous forme d’énergie. Sans l’insuline qui déverrouille ces cellules et laisse le glucose y pénétrer, votre corps n'obtient pas les nutriments dont il a besoin et un excès de glucose demeure dans le sang.

Lorsque vous mangez, vous faites le plein de votre corps. Ainsi, votre glycose sanguin s’élève après avoir mangé, et c’est pourquoi plusieurs personnes diabétiques ont besoin de l’insuline près des heures des repas. L’insuline transmet le glucose du sang vers les cellules, où il peut être utilisé.

Planifier ce que vous mangez, quand et combien vous mangez joue un rôle primordial pour garder vos taux de glycémie dans la marge saine qui est valable pour vous.