التخطيط لوجباتك
إن الهدف من وضع خطة غذائية هو التحكم في مستويات جلوكوز الدم، والحفاظ على وزن الجسم والشعور بحالة جيدة. يقدم لك أخصائو التغذية العون لوضع خطة لوجباتك من خلال اقتراح الكميات المناسبة للطعام وأنواعه ومواعيد تناوله. لكل نوع من أنواع الطعام المختلفة دوره المحدد في الجسم. حيث أن متابعة نوعية ووقت ومقدار الطعام المتناول، إلى جانب إجراء الاختبار المنتظم، تساعدك أنت وأخصائي الرعاية الصحية الخاص بك على معرفة كيفية تأثير الطعام الذي تتناوله على مستويات الجلوكوز بجسمك. وبينما تقوم بتحسين خطة التغذية الخاصة بك، فكر بشأن الطعام الذي عادةً ما تتناوله. ويُعبر إنشاء قائمة بكل شيء تأكله لمدة 3 أيام، إحدى...
اقرأ المزيد
بيكاتا الدجاج
نصيحة: لتسطيح الدجاج ، ضع الدجاج على لوح تقطيع نظيف ثم غطيه بغلاف بلاستيكي. ضع وعاء الخلط في الأعلى وقوم بضغطه بعناية حتى يصبح سميكًا يساعد تقديم الطماطم والسبانخ على الفور في الحفاظ على اللون الأخضر النابض بالحياة في السبانخ. مكونات (تكفي 4 حصص): صدور دجاج: 3 صدور دجاج (حوالي 1 رط...
اقرأ المزيد
الشوفان الدافئ
هذا هو دقيق الشوفان الأكثر إرضاءً على الإطلاق! هذه الوصفة مقسمة لوجبة واحدة ، ولكن يمكن مضاعفتها بسهولة ثلاث مرات لوجبة إفطار سريعة وسهلة طوال الأسبوع. على الرغم من أنه قد يبدو غير عادي ، فإن البيض هو المكون السري في هذه الوصفة. ستؤدي إضافة البيض إلى الشوفان إلى تعبئتها بالبروتين وتكوين قوام كريمي....
اقرأ المزيد
شيف نورا السادات
المكونات: كيس البامية ٦ قطع من مكعبات اللحم بدون دهون ٢ -٣ ملعقة عق من الكينوا ٤ أكواب من عصير الطماطم الطازج ٢ بصل مفروم ملعقة ثوم مفروم ملعقة صغيرة معجون الطماطم ١ فلفل حار ملعقة صغيرة السكر البني ملعقة كبيرة زيت الكانولا أو زيت اللوز كزبرة طازجة ملح و...
اقرأ المزيد
لازانيا شهية بطريقة صحية
استمتع بنفس الطعم الشهي لكن بكربوهيدرات أقل ! المكونات: كوسا : 2 كوسا متوسط أو كبير أوراق كرنب أو كيل: 1 باقة كيل صلصة المارينارا: 1 كوب (250 مل) جبنة الموتزاريلا: 1 كوب من الجبنة المبشورة خالية الدسم (100 جم) جبنة الريكوتا: 1 كوب جبنة خالية الدسم (250 جم) جبنة البارميزان: نصف كوب مبشور (50 جم) 1 بيضة لحم الديك الرومي: نصف كيلو قليل الدهن (500 جم) الثوم: فصين ثوم بصل: 1/2 بصل أبيض أوريجانو: 2-3 عيدان الملح: حسب الرغبة طريقة التحضير: قم بتسخين الفرن على درجة 350فهرنهايت / 180 درجة مئوية. قم بدهن أسفل وجانبي صينية الفرن بالزيت....
اقرأ المزيد
سلطة السلمون المدخن
من المفترض أن تؤكل هذه السلطة طوال الأسبوع. للحفاظ على نضارتها ، احفظ الطماطم والخيار والبصل في وعاء واحد والخس والفيتا في وعاء آخر. سيسمح ذلك للطماطم والخيار بالتتبيل طوال الأسبوع وسيحمي الخس من الذبول. تأكد من الانتظار لإضافة التتبيلة الخاصة بك حتى تكون مستعدًا لتناول السلطة. سيحافظ هذا أيضًا على...
اقرأ المزيد
شيف خالد السعدي - الدجاج المكبوس
المقادير: كيلو ونصف من أجنحة الدجاج المقسمة ٢ ملاعق كبيرة طعام نشا الذرة ٢ ملاعق كبيرة من دقيق الأرز ١ ملعقة كبيرة من الريحان المجفف ٤ ملاعق صغيرة من البابريكا ٤ ملاعق صغيرة من الكمون ١ ملعقة صغيرة من الكركم ٢ ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج ٤ ملاعق صغيرة الملح الخش...
اقرأ المزيد
شيف بلال صالح- شوربة الفتوش الباردة مع جبنة الحلوم
شوربة الفتوش الباردة مع جبنة الحلوم المقادير: ١طماطم طازجة ١ خيار ١/٢ (نصف) كوب من أوراق النعناع فص من الثوم ١ كوب من أوراق البقدونس ١/٢ (نصف) فلفل أخضر ١ بصل الأخضر ١ فجل أحمر ١ ليمون كامل ١٥مل من زيت الزيتون ملح للتذوق ١ بقلة قليل من السماق ٣...
اقرأ المزيد
بسكويت مكون من 4 مقادير
المكونات موزة كبيرة طازجة ربع كوب (85 جم) من زبدة الجوز (أي نوع تفضل) 3/4كوب (105 جم) من الشوفان ربع كوب (37.5 جم) من رقائق الشوكولاتة طريقة التحضير: قم بتسخين الفرن لدرجة 350فهرنهايت / 180 درجة مئوية. قم بهرس الموزة في وعاء ثم قم بمزجه مع زبدة الجوز والشوفان ورقائق الشوكولاتة. قم بتقسيم وتوزيع الخليط إلى 14-15 حصة ووضعه على ورقة زبدة. توضع الكوكيز في الفرد لمدة تتراوح ما بين 10-12 دقيقة أو لحين تلاحظ استوائهم.
اقرأ المزيدPages
بيكاتا الدجاج
نصيحة: لتسطيح الدجاج ، ضع الدجاج على لوح تقطيع نظيف ثم غطيه بغلاف بلاستيكي. ضع وعاء الخلط في الأعلى وقوم بضغطه بعناية حتى يصبح سميكًا يساعد تقديم الطماطم والسبانخ على الفور في الحفاظ على اللون الأخضر النابض بالحياة في السبانخ. مكونات (تكفي 4 حصص): صدور دجاج: 3 صدور دجاج (حوالي 1 رط...
اقرأ المزيد الشوفان الدافئ
هذا هو دقيق الشوفان الأكثر إرضاءً على الإطلاق! هذه الوصفة مقسمة لوجبة واحدة ، ولكن يمكن مضاعفتها بسهولة ثلاث مرات لوجبة إفطار سريعة وسهلة طوال الأسبوع. على الرغم من أنه قد يبدو غير عادي ، فإن البيض هو المكون السري في هذه الوصفة. ستؤدي إضافة البيض إلى الشوفان إلى تعبئتها بالبروتين وتكوين قوام كريمي....
اقرأ المزيد شيف نورا السادات
المكونات: كيس البامية ٦ قطع من مكعبات اللحم بدون دهون ٢ -٣ ملعقة عق من الكينوا ٤ أكواب من عصير الطماطم الطازج ٢ بصل مفروم ملعقة ثوم مفروم ملعقة صغيرة معجون الطماطم ١ فلفل حار ملعقة صغيرة السكر البني ملعقة كبيرة زيت الكانولا أو زيت اللوز كزبرة طازجة ملح و...
اقرأ المزيد لازانيا شهية بطريقة صحية
استمتع بنفس الطعم الشهي لكن بكربوهيدرات أقل ! المكونات: كوسا : 2 كوسا متوسط أو كبير أوراق كرنب أو كيل: 1 باقة كيل صلصة المارينارا: 1 كوب (250 مل) جبنة الموتزاريلا: 1 كوب من الجبنة المبشورة خالية الدسم (100 جم) جبنة الريكوتا: 1 كوب جبنة خالية الدسم (250 جم) جبنة البارميزان: نصف كوب مبشور (50 جم) 1 بيضة لحم الديك الرومي: نصف كيلو قليل الدهن (500 جم) الثوم: فصين ثوم بصل: 1/2 بصل أبيض أوريجانو: 2-3 عيدان الملح: حسب الرغبة طريقة التحضير: قم بتسخين الفرن على درجة 350فهرنهايت / 180 درجة مئوية. قم بدهن أسفل وجانبي صينية الفرن بالزيت....
اقرأ المزيد سلطة السلمون المدخن
من المفترض أن تؤكل هذه السلطة طوال الأسبوع. للحفاظ على نضارتها ، احفظ الطماطم والخيار والبصل في وعاء واحد والخس والفيتا في وعاء آخر. سيسمح ذلك للطماطم والخيار بالتتبيل طوال الأسبوع وسيحمي الخس من الذبول. تأكد من الانتظار لإضافة التتبيلة الخاصة بك حتى تكون مستعدًا لتناول السلطة. سيحافظ هذا أيضًا على...
اقرأ المزيد شيف خالد السعدي - الدجاج المكبوس
المقادير: كيلو ونصف من أجنحة الدجاج المقسمة ٢ ملاعق كبيرة طعام نشا الذرة ٢ ملاعق كبيرة من دقيق الأرز ١ ملعقة كبيرة من الريحان المجفف ٤ ملاعق صغيرة من البابريكا ٤ ملاعق صغيرة من الكمون ١ ملعقة صغيرة من الكركم ٢ ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج ٤ ملاعق صغيرة الملح الخش...
اقرأ المزيد شيف بلال صالح- شوربة الفتوش الباردة مع جبنة الحلوم
شوربة الفتوش الباردة مع جبنة الحلوم المقادير: ١طماطم طازجة ١ خيار ١/٢ (نصف) كوب من أوراق النعناع فص من الثوم ١ كوب من أوراق البقدونس ١/٢ (نصف) فلفل أخضر ١ بصل الأخضر ١ فجل أحمر ١ ليمون كامل ١٥مل من زيت الزيتون ملح للتذوق ١ بقلة قليل من السماق ٣...
اقرأ المزيد بسكويت مكون من 4 مقادير
المكونات موزة كبيرة طازجة ربع كوب (85 جم) من زبدة الجوز (أي نوع تفضل) 3/4كوب (105 جم) من الشوفان ربع كوب (37.5 جم) من رقائق الشوكولاتة طريقة التحضير: قم بتسخين الفرن لدرجة 350فهرنهايت / 180 درجة مئوية. قم بهرس الموزة في وعاء ثم قم بمزجه مع زبدة الجوز والشوفان ورقائق الشوكولاتة. قم بتقسيم وتوزيع الخليط إلى 14-15 حصة ووضعه على ورقة زبدة. توضع الكوكيز في الفرد لمدة تتراوح ما بين 10-12 دقيقة أو لحين تلاحظ استوائهم.
اقرأ المزيد