المقالات

كبسة لحم (وصفة معدلة)

المقادير الأصلية: ١.٥ كيلوغرام لحم غنم ٣ أكواب أرز بسمتي طويل الحبة بهارات كاملة (حسب الذوق) بهارات مطحونة (حسب الذوق) ٢ ليمون مجفف ٣ بصل متوسط الحجم مقطع شرائح ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم  المقادير المعدلة: ١.٥ كيلوغرام لحم غنم ٣ أكواب أرز أسمر بهارات كاملة (حسب الذوق) بهارات مطحونة (حسب الذوق) ٢ ليمون مجفف ٣ بصل متوسط الحجم مقطع شرائح ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم   طريقة التحضير: تحضير اللحم: ابدأ بتقشير وغسل وتقطيع البصل. بعد ذلك، في قدر غير لاصق (أو في قدر الضغط الفوري)، قم بتحمير البصل حتى يصبح طريًا وذهبي اللون قليلًا،...