مستقبل علاج داء السكري
قطعت العناية بداء السكري شوطًا طويلاً في عقود قليلة - وانتهى بها المطاف إلى تقديم أول مضخة أنسولين عام 1963، وبدأت اختبارات وخز الأصبع لمراقبة مستوى جلوكوز الدم الشخصي في الظهور منذ عام 1980. إذاً ماذا بعد؟ في مرحلة التطوير: توصيل الأنسولين التلقائي - البنكرياس الصناعي للانتقال بمضخة الأنسولين إلى المستوى التالي، جرى اختبار البنكرياس الصناعي الذي يحتوي على شاشة مراقبة لمستوى الجلوكوز باستمرار، ومضخة أنسولين ومضخة جلوكاجون (عند انخفاض جلوكوز الدم عن المستوى الطبيعي)، التي يتم إدارتها جميعًا من خلال تطبيق على الهاتف الذكي. الهدف من ذلك هو مراقبة مستوى الجلوكوز في دمك وتعديل جرعة الأنسولين...
اقرأ المزيد
شيف خالد السعدي - الدجاج المكبوس
المقادير: كيلو ونصف من أجنحة الدجاج المقسمة ٢ ملاعق كبيرة طعام نشا الذرة ٢ ملاعق كبيرة من دقيق الأرز ١ ملعقة كبيرة من الريحان المجفف ٤ ملاعق صغيرة من البابريكا ٤ ملاعق صغيرة من الكمون ١ ملعقة صغيرة من الكركم ٢ ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج ٤ ملاعق صغيرة الملح الخش...
اقرأ المزيد
شيف بلال صالح- شوربة الفتوش الباردة مع جبنة الحلوم
شوربة الفتوش الباردة مع جبنة الحلوم المقادير: ١طماطم طازجة ١ خيار ١/٢ (نصف) كوب من أوراق النعناع فص من الثوم ١ كوب من أوراق البقدونس ١/٢ (نصف) فلفل أخضر ١ بصل الأخضر ١ فجل أحمر ١ ليمون كامل ١٥مل من زيت الزيتون ملح للتذوق ١ بقلة قليل من السماق ٣...
اقرأ المزيد
احتفالات الهالوين وكيفية تفادي الإفراط في تناول الحلويات
الكثير من الكبار والصغار ينتظرون عشية الواحد والثلاثون من شهر أكتوبر في كل عام لبدأ احتفالات وتجهيزات الهالوين . فمن منّا لا يحب التنكر بالأقنعة المثيرة والأزياء الغريبة وإعداد الأطباق اللذيذة لتوزيعها على الأصدقاء وأفراد العائلة. بالإضافة إلى كميات الحلوى التي قد تشكل عامل في اغرائنا بتناولها وقد ي...
اقرأ المزيد
بسكويت مكون من 4 مقادير
المكونات موزة كبيرة طازجة ربع كوب (85 جم) من زبدة الجوز (أي نوع تفضل) 3/4كوب (105 جم) من الشوفان ربع كوب (37.5 جم) من رقائق الشوكولاتة طريقة التحضير: قم بتسخين الفرن لدرجة 350فهرنهايت / 180 درجة مئوية. قم بهرس الموزة في وعاء ثم قم بمزجه مع زبدة الجوز والشوفان ورقائق الشوكولاتة. قم بتقسيم وتوزيع الخليط إلى 14-15 حصة ووضعه على ورقة زبدة. توضع الكوكيز في الفرد لمدة تتراوح ما بين 10-12 دقيقة أو لحين تلاحظ استوائهم.
اقرأ المزيد
سالمون بتتبيلة العسل والخردل مع البطاطا الحلوة
المكونات ( الوصفة تكفي 4 حصص): بطاطا حلوة: 2-3 حبات صغيرة مقشرة والمقطعة إلى شرائح رقيقة (400 جم). بصل: 2 بصل مقشر ومقطع لمكعبات صغيرة (200 جم). ثوم: فصين ثوم مفروم زيت زيتون او زيت الكانولا: معلقتين (10 مل). عسل:4 معالق (20 مل). مسحوق الخردل: معلقة ونصف (7.5 مل). أكليل الجبل: عود...
اقرأ المزيد
يمكن للطريقة التي يأكل بها مرضى السكري أن تحسن صحتهم
أثار ازدهار برامج الطهي اهتمام العديد من الناس في العالم. ومع ذلك ، فقد أدى الروتين اليومي المشغول إلى تقييد وقت الخروج إلى المطبخ. جائحة فيروس كورونا الجديد ، الذي فاجأ الجميع ، غير هذا السيناريو قليلاً. مع الحاجة إلى التباعد الاجتماعي ، أصبح العمل من المنزل حقيقة لكثير من الناس. البقاء في المنزل ل...
اقرأ المزيد
بعض النصائح لقضاء إجازة بلا ضغوط
هل أنت مستعد للاستمتاع بإجازاتك؟ إليك 12 نصيحة قمنا بوضعها خصيصًا لك لتساعدك على قضاء إجازة بلا أي ضغوط! نصيحة 1: لا تجعل الضغوط تفسد عليك تناول حلوتك المفضلة.. إن الفرص تتمثل في أن يكون في حياتك شخص مميز يرغب في صنع حلوى تناسب السكري، فقط من أجلك، وهذا موقف حلو للغاية (على الرغم من أن الحلوى...
اقرأ المزيد
التغييرات الموسمية وتأثيرها على إدارة السكري
تعلم، كمريض بالسكري، أنك تواجه، كل يوم، الكثير من الصعوبات التي تتعارض مع إدارتك لحالتك بالشكل السليم. فعادة ما تكون خطة الوجبات وممارسة التمارين الرياضية ومراقبة مستوى السكر في الدم أمرًا طبيعيًا اعتدت القيام به، بجانب معرفتك كيفية اتخاذ أسلوب حياة محدد للحفاظ على مستويات السكر لديك ضمن النطاق المثالي. لن وبكل أسف، يمكن للتغيرات الموسمية أن تعترض طريقك، وتتسبب في تعطيل حياتك التي تبدو جيدة التوازن. فيما يلي معلومات مفيدة عن كيفية التعامل مع التغييرات الموسمية وما ينبغي عليك فعله حتى تصبح هذه الفترة أقل توترًا. فهم مشكلة التغييرات الموسمية 1. بصفتك شخص مصاب بالسكري يمكنك أن تعر...
اقرأ المزيدPages
شيف خالد السعدي - الدجاج المكبوس
المقادير: كيلو ونصف من أجنحة الدجاج المقسمة ٢ ملاعق كبيرة طعام نشا الذرة ٢ ملاعق كبيرة من دقيق الأرز ١ ملعقة كبيرة من الريحان المجفف ٤ ملاعق صغيرة من البابريكا ٤ ملاعق صغيرة من الكمون ١ ملعقة صغيرة من الكركم ٢ ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج ٤ ملاعق صغيرة الملح الخش...
اقرأ المزيد شيف بلال صالح- شوربة الفتوش الباردة مع جبنة الحلوم
شوربة الفتوش الباردة مع جبنة الحلوم المقادير: ١طماطم طازجة ١ خيار ١/٢ (نصف) كوب من أوراق النعناع فص من الثوم ١ كوب من أوراق البقدونس ١/٢ (نصف) فلفل أخضر ١ بصل الأخضر ١ فجل أحمر ١ ليمون كامل ١٥مل من زيت الزيتون ملح للتذوق ١ بقلة قليل من السماق ٣...
اقرأ المزيد احتفالات الهالوين وكيفية تفادي الإفراط في تناول الحلويات
الكثير من الكبار والصغار ينتظرون عشية الواحد والثلاثون من شهر أكتوبر في كل عام لبدأ احتفالات وتجهيزات الهالوين . فمن منّا لا يحب التنكر بالأقنعة المثيرة والأزياء الغريبة وإعداد الأطباق اللذيذة لتوزيعها على الأصدقاء وأفراد العائلة. بالإضافة إلى كميات الحلوى التي قد تشكل عامل في اغرائنا بتناولها وقد ي...
اقرأ المزيد بسكويت مكون من 4 مقادير
المكونات موزة كبيرة طازجة ربع كوب (85 جم) من زبدة الجوز (أي نوع تفضل) 3/4كوب (105 جم) من الشوفان ربع كوب (37.5 جم) من رقائق الشوكولاتة طريقة التحضير: قم بتسخين الفرن لدرجة 350فهرنهايت / 180 درجة مئوية. قم بهرس الموزة في وعاء ثم قم بمزجه مع زبدة الجوز والشوفان ورقائق الشوكولاتة. قم بتقسيم وتوزيع الخليط إلى 14-15 حصة ووضعه على ورقة زبدة. توضع الكوكيز في الفرد لمدة تتراوح ما بين 10-12 دقيقة أو لحين تلاحظ استوائهم.
اقرأ المزيد سالمون بتتبيلة العسل والخردل مع البطاطا الحلوة
المكونات ( الوصفة تكفي 4 حصص): بطاطا حلوة: 2-3 حبات صغيرة مقشرة والمقطعة إلى شرائح رقيقة (400 جم). بصل: 2 بصل مقشر ومقطع لمكعبات صغيرة (200 جم). ثوم: فصين ثوم مفروم زيت زيتون او زيت الكانولا: معلقتين (10 مل). عسل:4 معالق (20 مل). مسحوق الخردل: معلقة ونصف (7.5 مل). أكليل الجبل: عود...
اقرأ المزيد يمكن للطريقة التي يأكل بها مرضى السكري أن تحسن صحتهم
أثار ازدهار برامج الطهي اهتمام العديد من الناس في العالم. ومع ذلك ، فقد أدى الروتين اليومي المشغول إلى تقييد وقت الخروج إلى المطبخ. جائحة فيروس كورونا الجديد ، الذي فاجأ الجميع ، غير هذا السيناريو قليلاً. مع الحاجة إلى التباعد الاجتماعي ، أصبح العمل من المنزل حقيقة لكثير من الناس. البقاء في المنزل ل...
اقرأ المزيد بعض النصائح لقضاء إجازة بلا ضغوط
هل أنت مستعد للاستمتاع بإجازاتك؟ إليك 12 نصيحة قمنا بوضعها خصيصًا لك لتساعدك على قضاء إجازة بلا أي ضغوط! نصيحة 1: لا تجعل الضغوط تفسد عليك تناول حلوتك المفضلة.. إن الفرص تتمثل في أن يكون في حياتك شخص مميز يرغب في صنع حلوى تناسب السكري، فقط من أجلك، وهذا موقف حلو للغاية (على الرغم من أن الحلوى...
اقرأ المزيد التغييرات الموسمية وتأثيرها على إدارة السكري
تعلم، كمريض بالسكري، أنك تواجه، كل يوم، الكثير من الصعوبات التي تتعارض مع إدارتك لحالتك بالشكل السليم. فعادة ما تكون خطة الوجبات وممارسة التمارين الرياضية ومراقبة مستوى السكر في الدم أمرًا طبيعيًا اعتدت القيام به، بجانب معرفتك كيفية اتخاذ أسلوب حياة محدد للحفاظ على مستويات السكر لديك ضمن النطاق المثالي. لن وبكل أسف، يمكن للتغيرات الموسمية أن تعترض طريقك، وتتسبب في تعطيل حياتك التي تبدو جيدة التوازن. فيما يلي معلومات مفيدة عن كيفية التعامل مع التغييرات الموسمية وما ينبغي عليك فعله حتى تصبح هذه الفترة أقل توترًا. فهم مشكلة التغييرات الموسمية 1. بصفتك شخص مصاب بالسكري يمكنك أن تعر...
اقرأ المزيد